单莗~

小水:

懒癌患者终于把duralex玻璃杯买回来了。

吃貨嘴裡的獨白:

脆肉鲩是在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的 以前我只在餐馆吃过 去年节目组年会的时候 有个私人山庄请我们去聚餐就用上好的脆鲩招待我们 没想到今晚回家 妈妈做了焗脆鲩 好吃的快哭了 连蒜和洋葱都不剩下 原来这也可以是个家常菜啊

XXLaraOO:

图源:一对日本夫妇的美食blog——Tomyのごはん。

最近很喜欢逛这个blog,赏心悦目。选了一部分po上来,如果感兴趣,更多内容可以到原址看,不过全部都是日语。另,以下渣翻译虽出自本人,但有小错误的话我也没负责的能力(没办法,日语就这个水平 - -^)。凑合着看,反正是那么个意思。

这是此系列的第6弹。

 

1.<12月 芜叶鸡蛋炒饭和炸肉排弁当>

·手作加入白菜的炸肉排

·炒牛蒡

·芜叶鸡蛋炒饭

·鳜鱼

 

2.<12月 加入紫菜的饭团和简易配菜弁当>

·烤紫菜和芝麻鲣鱼混合饭团

·加入芜叶的煎鸡蛋卷

·炒西兰花和去骨火腿

·樱桃番茄

·腌白菜

 

3.<1月 萝卜叶和小杂鱼炒饭和简易配菜弁当>

·加入葱的煎鸡蛋卷

·酱菜3种(牛蒡、胡萝卜、莲藕)

·猪肉香肠

·煮豌豆

 

4.<1月 饭团和猪肉酱汤弁当>

·猪肉酱汤

·猪肉香肠

·樱桃番茄

·煮菠菜和蘑菇 柚子风味

·梅子海带饭团

 

5.<1月 3色肉末盖浇饭和青豆肉卷弁当>

·胡萝卜和青豆肉卷

·樱桃番茄

·3色肉末盖浇饭(炒金枪鱼和生姜/芝麻茼蒿/炒鸡蛋/白米饭)

 

6.<1月 萝卜叶饭团和肉丸弁当>

·黑醋酱肉丸

 ·煮豌豆·樱桃番茄·加入葱的煎鸡蛋卷·鳜鱼

 

7.<1月 中华风米饭和金枪鱼色拉弁当>

·中华风米饭(猪肉、海带、香菇、胡萝卜、莲藕、银杏/糯米9:粳米1)

·加入海藻的金枪鱼色拉

·樱桃番茄

 

8.<2月 鲑鱼和茼蒿炒饭&炸莲藕弁当>

·炸莲藕(记忆丧失但也许加入了猪肉)

·蛋黄酱菜花

·鲑鱼和茼蒿和葱炒饭

·柚子

 

9.<3月 春的京都风五目稻荷寿司和肉丸弁当>

·和风豆酱肉丸

·胡萝卜煮物

·煮豌豆

·京都风五目装饰稻荷寿司(香菇醋饭、胡萝卜、海带、鸡蛋丝、芝麻油/上有鸡蛋丝、油菜花、鲑鱼子)

 

10.<3月 咖喱烩饭和迷你汉堡弁肉当>

·咖喱烩饭(洋葱、胡萝卜、青豆)

·迷你汉堡肉

·西兰花芥末蛋黄酱

·樱桃番茄

·浸煮油菜和金针菇

·奇异果

 

P.S.:( )中的内容均为作者所写,不是我加上去的。

wsr.:

烫面戚风南瓜薯泥卷
看名字也就知道我有多实诚了
南瓜馅儿炒干过后完全可以聘美红薯泥 然后又加了黄油奶粉和糖
美味不需要多说!
这个卷卷是综合了中岛老师的薯泥蛋糕卷和烫面戚风蛋糕卷 两个方子做出来的 主要面糊是烫面戚风做法 其他参照另一个
说了我是个超级随意的人 基本很少完全按着方子来
当然因为这样也出过很多错
但是本性如此啊 改都改不掉哈哈 那也就这样吧
第一次做戚风 这样也还不错吧对我来说
切好过后蛋糕回缩厉害 参考了几个视频和方子大概知道自己问题出在哪了
明天再战

暖Photo:

电钻声没了,雨似乎也歇了,可以安静地吃午餐了。泰式柠檬咖喱虾,西瓜球,冬瓜茶,食物简单,岁月静好。

阿仁小姐:

我是真的迷上了~

做馬卡龍的過程經歷了無數次的失敗,放棄過了,最近又心血來潮的想再試試,想當然爾又是失敗,又想放棄但我實在不甘心!

(題外話我不是愛堅持的人,沒了就沒了不甘心絕少出現在我的字典裡,我是一個隨心到近乎無所謂的人,嗯~ 包括愛情。。)

我真的接受不了#我不會做馬卡龍 這件事!於是我繼續嘗試,終於我成功了,然後也沉迷了。